Tutaj odbędziecie swoją podróż do krainy zmysłów, tutaj również będziecie mogli wypiec własny piernik dekoracyjny, który, mamy nadzieję, stanie się najpiękniejszą pamiątką z wizyty w Toruniu.
Informacje ogólne
Jeżeli chcesz dowiedzieć się, skąd wzięła się nazwa najsłynniejszego toruńskiego piernika, czyli „katarzynki"; co takiego ma do powiedzenia dawny właściciel fabryki Gustav Weese albo jak wyglądałbyś w naszej wirtualnej przebieralni, w stroju kramarki czy właściciela fabryki? – odwiedź nas.
Nasz oddział mieści się w byłej XIX-wiecznej fabryce pierników należącej do rodziny Weese. Jakie tajemnice skrywa w sobie to miejsce?
Po przekroczeniu jego progów, na parterze, poznacie przyprawy używane do wyrobu pierników (m.in. goździki, anyż, kardamon, miód, mąka). Dowiecie się również, z jakich krajów docierały one w średniowieczu do Polski.
Historia piernika toruńskiego
W piwnicy czekać będzie wirtualna kramarka, która wprowadzi was w realia średniowiecznego straganu.
To na tym poziomie znajduje się również nasza perełka - unikatowa, największa w środkowej Europie, kolekcja form piernikarskich pochodząca z okresu od XVII do XX w. Jej zgromadzenie kosztowało dużo wysiłku i czasu. Ponad 100 lat - od tak dawna kolekcjonujemy pamiątki związane z toruńskim piernikarstwem. Na tym poziomie także stoi piec do wypieku pierników pochodzący z lat 60 ubiegłego stulecia.
Pierwsze piętro fabryki przedstawia miejsca, w których pojawiał się piernik w życiu codziennym torunian w czasach nowożytnych i PRL-u. Odwiedzicie tradycyjną kuchnię, gdzie zajrzycie do wirtualnej książki zawierającej dawne przepisy na ciasto piernikowe; wsiądziecie do samochodu marki „Żuk", którym rozwożono do sklepów toruński przysmak. Wreszcie odwiedzicie biuro dyrektora fabryki i zajrzycie do sklepu, w którym stoją dawne opakowania po toruńskich słodkościach.
Dlaczego warto przyjść do Muzeum Toruńskiego Piernika? Ponieważ Toruń jest piękny, a Muzeum Toruńskiego Piernika to miejsce, w którym historia ma smak i zapach!
Fotografie: Muzeum Okręgowe w Toruniu
Informacje organizacyjne dla wycieczek szkolnych:
Adres: |
Muzeum Toruńskiego Piernika ul. Strumykowa 4, 87-100 Toruń |
Telefon kontaktowy: |
56 660 56 98 |
Adres e-mail: |
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. |
Adres www: | |
Parking dla autobusów: |
brak |
Szczegółowy cennik dla grup zorganizowanych: |
brak informacji |
Cennik przewodników: |
brak informacji |
Minimalny czas zwiedzania: |
45 min. |
Maksymalny czas zwiedzania: |
120 min. |
Godziny i dni otwarcia: |
I - IV: 10.00 - 16.00 (czynne codziennie oprócz poniedziałku) |
Lekcje muzealne/warsztaty dla szkół: |
Informacje o ofercie edukacyjnej: http://www.muzeum.torun.pl/strona-99-edukacja.html |
Ważne informacje dla wycieczek szkolnych: |
Po informacje zapraszamy na stronę: http://www.muzeum.torun.pl/strona-36-muzeum_torunskiego_piernika.html |
Stałe ekspozycje: |
brak informacji |
Planowane wydarzenia: |
brak informacji |